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在中国的甘肃、东北和西藏地区,有一种野果,这种野果味道酸甜可口,被称为“第三代黄金水果”。在一些大的水果超市可以买到,价格不菲。
但是,至今为止,全世界并没有人工栽植。所以,在农村,很多人只把它当做野果,熟透之后也没有人摘,只好让它烂在地里。几年前有一位北京的老中医看到这一幕,十分痛心。因为,这种野果除了味道甜美,可以当做水果食用。其次它还是一味名贵的中药,可以治疗很多疾病。
这种野果叫做山莓,也被称为三月泡、黄莓、刺葫芦等,它的营养价值十分丰富,含有17种氨基酸,其中有8种都是人体必需的氨基酸。
首先,山莓中含有的花青甙、维生素和超氧化物歧化酶等物质,能够抗氧化,清除自由基,减少胰岛细胞受到损伤,从而达到控糖的作用。
其次,山莓里还富含维生素B1、维生素B2、维生素E、胡萝卜素等物质,这些物质可以维持正常的糖代谢。对于缺乏胰岛素的患者来说,很有好处。
最后,糖尿病患者最关心并发症的发生,尤其心脑血管方面疾病,是老年糖尿病患者最担心的问题。正好,山莓中含有的亚油酸、亚麻油酸能够维持必需脂肪酸,还具有降低血液中胆固醇浓度,减少胆固醇在血管壁上沉积等作用,这有很好预防并发症的作用。
功能主治
根:活血,止血,祛风利湿。用于吐血,便血,肠炎、痢疾,风湿关节痛,跌打损伤,月经不调,白带。叶:消肿解毒。外用治痈疖肿毒。